STEP1、锅里加入黑巧克力（100%我用的，可以选择自己喜欢的浓度，牛奶一盒炼乳20g，小火加热到融化融合。关火晾凉备用

STEP2、淡奶油400ml加糖60g，打发到出现纹路，缓慢流动情况

STEP3、最后把巧克力酱加入打发的淡奶油，翻拌均匀。倒入模具，冷冻4-6小时（根据家里冰箱）即可。美味，没有冰碴。