丝滑巧克力冰淇淋
小提醒
配料
- 巧克力 （129克）
- 牛奶 （45+150克）
- 淡奶油 （230克）
- 糖 （60克）
做法步骤
STEP1、准备材料
STEP2、巧克力45克牛奶，巧克力
STEP3、我也不是很懂，为啥白巧融化之后是这个鬼颜色(•.•)
STEP4、接着加入150克牛奶，继续搅匀，放到一边，彻底晾凉
STEP5、淡奶油白糖打至五六分发，打蛋器抬起会有小尖角，倾斜打蛋盆，淡奶油
STEP6、打发好的淡奶油加入巧克力牛奶混合液，搅拌均匀，是有一点浓稠的液体
STEP7、搅拌好的液体倒入容器中，我用的是乐扣1L的保鲜盒，八分满左右，在桌上轻轻震一下，把气泡震出来，用牙签吧小气泡戳破
STEP8、盖好盖子放入冷冻室冻一晚，第二天就可以吃了
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