单吃卷饼都超赞的平底锅黄金干酪脆鸡柳

配料

  • 鸡肉 (300克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 料酒 (1汤勺)
  • 辣椒粉 (1茶勺或更多)
  • 研磨黑胡椒 (转10圈)
  • 研磨盐 (转5圈)
  • 面粉 (适量)
  • 面包糠 (适量)
  • 帕玛森芝士粉 (适量)
  • 椰子油 (适量)

做法步骤

STEP1、鸡肉洗净切条,加入盐、黑胡椒、盐、料酒,抓匀腌制半小时以上

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STEP2、面包糠、帕玛森芝士、黑胡混合均匀备用(帕玛森芝士,所以建议一定要放哦)

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STEP3、再取两个碗,分别加入适量面粉和一个打散的鸡蛋

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STEP4、腌制好的鸡肉先裹上一层面粉

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STEP5、在蛋液里滚一滚

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STEP6、最后粘上帕玛森面包糠

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STEP7、锅内烧热适量椰子油,将所有“穿好衣服”的鸡柳码入锅中,中小火煎直两面呈金黄色即可。不放心可以戳开看看肉有没有完全变色

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STEP8、外脆里嫩,带着微微的辣和芝士的香,和我记忆里面KFC鸡柳的味道有八九成像哟!单吃或蘸酱都很棒哦!

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STEP9、搭配彩椒和泰式甜辣酱做成墨西哥鸡肉卷,秒快餐店的鸡肉卷哦!一顿吃了两个

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鸡柳 卷饼 黄金

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