STEP1、准备纯牛奶，牌子不限。

STEP2、菌粉，我一直用这个牌子的。他家的几款都试过。其他牌子的没用过。

STEP3、把酸奶机内用热水烫一烫，菌消毒。方式不限，微波烤箱等都可以。

STEP4、把纯牛奶导入内胆里，吃多少放多少。我一般放500毫升左右的牛奶，最多放过1000毫升的牛奶。菌粉都是一小包。

STEP5、牛奶中加入一小包菌粉。搅拌均匀。搅拌的东西也要消毒）

STEP6、盖上盖子，启动电源。我一般是头天晚上做，第二天起来就好了，大概8个小时左右吧。时间长点也可以。

STEP7、做好的酸奶，热点时候有点稀，冷藏后就是我喜欢的那种偏稠一点的酸奶了。

STEP8、是不是像豆腐脑一样，很顺滑。

STEP9、酸奶在做的过程中会有水蒸气低落在内胆中，没关系可以倒掉。然后放在冷藏中，2-天内吃掉。

STEP10、加一些自己喜欢吃的水果，蜜豆饭后来一碗，既可以满足维生素，又很有营养。