巧克力冰淇淋

配料

  • 黑巧克力 (100克)
  • 牛奶 (400克)
  • 奶油 (200克)
  • 蛋黄 (4个)
  • 可可粉 (50克)
  • 细砂糖 (150克)
  • 盐 (3克)

做法步骤

STEP1、我用的是这种巧克力

巧克力冰淇淋

STEP2、按小美提示的步骤一步一步来,容易得飞起

巧克力冰淇淋

STEP3、用的是这种玫瑰盐

巧克力冰淇淋

STEP4、全部材料放入主锅,8分钟90度速度2烹煮,将混合物倒入4厘米高的容器中,静置到完全冷却,再放进冰箱冷冻10小时或过夜。

巧克力冰淇淋

STEP5、拿出来放冷藏15分钟后切块,放主锅20秒数度6,再一次10秒速度4混合。

巧克力冰淇淋

STEP6、立马享用,味道不亚于于冒哈根。

巧克力冰淇淋

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