STEP1、准备好食材

STEP2、面包机桶依次放鸡蛋，酸奶

STEP3、杂粮粥是昨天熬的，用了十几种米……糙米，黑米，红米，高粱米，薏仁米，绿豆，小米，藜麦，燕麦米，紫米，鹰嘴豆，特别浓稠的

STEP4、倒进杂粮粥，继续放橄榄油

STEP5、搅拌均匀

STEP6、两头放盐和糖

STEP7、放高筋粉，酵母粉，然后开启和面程序

STEP8、这时候准备奶油奶酪內馅，先把奶油奶酪取出来室温软化，葡萄干温水泡泡洗干净

STEP9、铺在纸巾上吸干水分

STEP10、面团含水量大，很软，盖好保鲜膜发酵

STEP11、一发结束

STEP12、分2份，排气

STEP13、静置醒发

STEP14、擀开

STEP15、软化好的奶油奶酪混合葡萄干和瓜子仁搅拌均匀

STEP16、铺满，卷起来，捏紧

STEP17、做成橄榄状

STEP18、进烤箱二发

STEP19、二发也好了，刷枫糖水，再撒满瓜子仁

STEP20、180，中下层烤35分钟，表面上色了加盖锡纸

STEP21、颜色深浅就凭自己喜欢啦

STEP22、出炉啦。晾凉