STEP1、准备

STEP2、黄加入30克砂糖，90克面粉，50克牛奶手搅拌均匀即可。清加入50克砂糖。

STEP3、将打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄容器中，用不粘勺上下搅拌的方式搅拌均匀。

STEP4、倒入容器中，用力掂几下，把大气泡振出来。烤箱180度预热10分钟。然后150度烤50分钟。

STEP5、等待烤蛋糕的时间可以开始打发奶油，我用的是250克的淡奶油，加25克的白糖，爱吃甜的可以多放糖。

STEP6、蛋糕烤好后不要着急取出来，可以等彻底冷却后取出来，然后切片，把奶油和喜爱的水果葡萄干蔓越莓干…加入。

STEP7、完成