超浓郁巧克力冰激凌
配料
- 黑巧克力 （57克）
- 可可粉 （8克）
- 牛奶 （97克）
- 细砂糖 （14克）
- 奶油 （115克）
做法步骤
STEP1、巧克力，可可粉，牛奶放入容器隔水融化。
STEP2、搅拌至融化，放凉备用
STEP3、淡奶油加白糖打发，打到7成发，成固态但倾倒可以缓慢流动状态。
STEP4、淡奶油加入放凉的巧克力溶液。
STEP5、搅拌均匀
STEP6、有冰激凌机的可以放入机器设置一个程序，没有的这部可以省略，直接放入冰箱冷冻。
STEP7、冷冻一小时后……
STEP8、超级细腻，无冰渣。
STEP9、开吃
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