STEP1、先把动物淡奶油倒进奶锅里加热

STEP2、然后把玉米糖浆倒进装有巧克力的容器中，要选择纯可可脂的巧克力，不要用代可可脂，我用是可可含量60%左右的黑巧克力

STEP3、奶油煮沸后马上从火上移除，倒进巧克力的容器里

STEP4、泡一两分钟后，用手动打蛋器慢慢搅拌使巧克力融化，要让巧克力完全融化，这样做出来的抹酱才够细腻

STEP5、最后加入纯天然香草提取精华和在常温下软化好的无盐黄油

STEP6、继续搅拌让黄油完全融化，不要搅拌太快了，因为容易产生气泡

STEP7、搅拌至黄油完全融化后，用保鲜膜把容器盖起来，让巧克力抹酱在常温下凝固6小时以上，最好过夜，凝固好后的巧克力抹酱质地非常细腻丝滑，好吃得停不下来，可以用它给蛋糕做夹心和抹面

STEP8、在每片蛋糕之间都均匀抹上巧克力抹酱

STEP9、然后在蛋糕表面薄薄抹上一层用来固定蛋糕渣，抹好后放进冰箱的保鲜层冷藏定型20分钟

STEP10、之后在整个表面再均匀抹上一层巧克力抹酱就可以开始做装饰了

STEP11、你可以进行裱花或摆放一些巧克力装饰，我今天就简单用紫色椰蓉，覆盖整个表面做出毛茸茸的紫色装饰，看上去有点像薰衣草的感觉

STEP12、最后我用硅胶油刷掉多余的椰蓉就大功告成了