爆浆的芝士虾球

小提醒

淀粉,鸡蛋液,面包的顺序裹虾球不能颠倒。炸的时候最好中小火,不然会糊。趁热吃口感最好。比菜不适合减肥人士,请口中留情。

配料

  • 土豆 (4个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 虾 (6只)
  • 芝士片 (4片)
  • 面包糠 (50克)
  • 黑胡椒 (2勺)
  • 玉米淀粉 (50克)
  • 盐 (5克)
  • 食用油 (500克)

做法步骤

STEP1、土豆洗干净切块上锅蒸25分钟左右,或者煮半个小时也可以。

爆浆的芝士虾球

STEP2、黑虎虾剥虾仁去虾线

爆浆的芝士虾球

STEP3、虾仁加胡椒粉和食用盐腌制20分钟,土豆泥蒸好后捣碎,加胡椒粉食用盐拌匀。

爆浆的芝士虾球

STEP4、抓一把土豆泥包入一只虾和芝士片的四分之一,然后混进玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠。

爆浆的芝士虾球

STEP5、包虾子的图片

爆浆的芝士虾球

STEP6、整形搞的样子

爆浆的芝士虾球

STEP7、油六成熟放入炸至金黄

爆浆的芝士虾球

STEP8、大学五分钟后两面金黄就可以出锅啦

爆浆的芝士虾球

STEP9、满满的芝士爆浆有没有,好吃到爆。

爆浆的芝士虾球

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