罗勒芝士帕尼尼
配料
- 高粉 （1000克）
- 橄榄油 （150克）
- 糖 （30克）
- 盐 （20克）
- 酵母 （20克）
- 水 （500克）
- 黄车达丝 （200克）
- 迷迭香 （5克）
- 罗勒酱 （120克）
做法步骤
STEP1、所有原料除黄车达丝外，下机打至面团上劲，可拉出薄膜
STEP2、加入黄车达丝，慢机和匀
STEP3、分割成小团，每个约100克，第一次常温醒发约15分钟
STEP4、排气整型，第二次常温醒发约20分钟
STEP5、整型，进醒箱醒发约30分钟
STEP6、表面撒粉
STEP7、进预热箱上火210度、下火185度，14分钟出炉即可
STEP8、最后的成品图
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