芝士土豆泥虾球
配料
- 土豆 （1个）
- 盐 （适量）
- 牛奶 （2小勺）
- 面粉 （3勺）
- 基围虾 （8个）
- 黑胡椒 （适量）
- 料酒 （适量）
- 面包糠 （适量）
做法步骤
STEP1、【芝士土豆泥虾球】土豆1个，去皮切块上锅蒸熟
STEP2、取出后压成泥，加盐，2小勺牛奶，3勺面粉和剁碎的基围虾泥(基围虾8个，去壳去虾线虾尾切断备用
STEP3、剁成泥后和盐，黑胡椒，料酒混合腌制10分钟后和土豆泥混合，用手团球捏扁加入马苏里拉或者芝士片，包成球后，把虾尾插上，半锅油热了以后，把虾球外裹面包
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