STEP1、奶酪加牛奶加热拌匀用打蛋器打更均匀点，加入黄油拌匀。再加蛋黄，分几次加入拌匀。再过筛低粉拌匀

STEP2、蛋清加醋，打发过程中分3次加入白砂糖，打到湿性勾勾就可以，不要打过头

STEP3、将1/3白中拌匀，将2/3白中翻拌匀。

STEP4、倒进用硅油纸垫好的阳极8寸模具中，放到下层预热180度15min的烤箱中，用隔水法，下层放水，中层烤180度20min转150度20min转120度20min，火候随自家烤箱的脾气，度，以免过头)。烤好后余热静置30-60min

STEP5、成品没有切好，真的好吃，两个人都一口气吃2块，不腻！

STEP6、真的不会腻