岩烧乳酪

配料

  • 土司 (4片)
  • 淡奶油 (70克)
  • 黄油 (70克)
  • 杏仁片 (10克)
  • 芝士片 (2片)
  • 牛奶 (90克)
  • 蜂蜜 (30克)

做法步骤

STEP1、锅中倒入70克的淡奶油,小火加热。

岩烧乳酪

STEP2、再倒入60克黄油,加热至融化

岩烧乳酪

STEP3、放入2片芝士,可以用勺子不停的搅拌,加快它融化的速度

岩烧乳酪

STEP4、芝士融化后,再将30克的蜂蜜倒入奶酪液中,搅拌均匀

岩烧乳酪

STEP5、烤盘中铺上锡纸,放上吐司片,再将做好的奶酪液均匀的涂抹在吐司上。(涂抹时可以压一下吐司片中间,形成凹槽,这样就能装下更多的奶酪液了。)

岩烧乳酪

STEP6、放上适量的杏仁片。杏仁中含有丰富的维生素B17,是极有效的抗癌物质哦

岩烧乳酪

STEP7、将吐司片放入烤箱中层,上层温度调为200C,下层温度调为200C,烘烤10分钟左右。当表面出现“岩烧”的虎皮时,就可以出炉啦

岩烧乳酪

STEP8、刚出炉的味道最好,要趁热吃哦。浓郁的奶酪,还配有蜂蜜,入口柔软有点弹性,口感温润,不会感觉到很干难以下咽

岩烧乳酪

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