巧克力磨牙棒
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 低筋面粉 （180克）
- 黑麦全麦面粉 （50克）
- 可可粉 （10克）
- 速溶咖啡粉 （2克）
- 蜂蜜 （80克）
- 泡打粉 （3克）
- 核桃仁 （40克）
- 橄榄油 （15克）
做法步骤
STEP1、所有粉类过筛，鸡蛋打散加入蜂蜜橄榄油泡打粉混合后倒入粉中
STEP2、用铲将面团上下翻拌，把核桃仁微波炉烤熟掰碎加入
STEP3、合成团后，静置一会儿，待面团中看不到干粉
STEP4、烤箱预热至170度，把面团整成厚约2公分的厚饼
STEP5、放入170烤，20分钟，放入，再次升到170大约用了10分钟
STEP6、取出在不烫手时切块
STEP7、侧面170度15分钟，翻个面，再15分钟
STEP8、可以看出焦脆的感觉了
STEP9、放凉后坚硬脆香，有嚼劲，密封保存
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