STEP1、准备材：荔浦芋头切小块，蒸熟，大概20分钟，可以轻松压碎程度。分钟(我是要煮5分钟。如果是就先跳过这一步，等芋头蒸好再直接加冲就可以了。坚果碾碎、压碎、砸碎，反正不管什么方法，弄成小块儿就行，这个材图里没照，之后步骤图里有。

STEP2、把蒸好的芋头拿出，用叉子压成泥状。这里不用太强求完全成泥状，一会儿加了牛奶会很容易融合成泥状的。

STEP3、与刚才泡好的燕麦混合。

STEP4、倒入牛奶，稍微搅拌，看状态和口味加入适量(低筋)面粉和糖粉或白砂糖，搅拌均匀。

STEP5、倒入坚果碎，搅拌均匀。

STEP6、状态如图即可。如图会有点软，如果喜欢口感更糯一点，可以少加牛奶，调得更稠一些。

STEP7、平底锅加热后调到中火偏大一点点，舀大概一汤勺的面糊，面糊会自己摊开成圆饼状。持续加热到底面凝固且稍微上色后翻面.

STEP8、继续煎另一面直至两面都凝固且上色，即可盛出。稍微静止一会儿再吃口感会更好哦()

STEP9、摆个盘能增进食欲(**)