STEP1、准备所有材料,烤箱预热180度
STEP2、牛奶玉米油乳化
STEP3、加入抹茶粉低粉过筛
STEP4、后蛋法-加入四个蛋黄,z字搅拌。蛋清备用。
STEP5、蛋白滴几滴柠檬汁
STEP6、细砂糖分3次打发至光泽弯钩
STEP7、先加1/3蛋白霜翻拌
STEP8、倒入模具、震大气泡、平摊、进烤箱
STEP9、180度20分钟。
STEP10、出炉啦。完美
STEP11、毛巾卷好靓
STEP12、奶油16糖打发。奶油。技术差了点
STEP13、有没有很想吃哈哈。
STEP14、哇噢