抹茶酸奶蛋糕
配料
- 酸奶 （95克(100克装卫岗酸奶)）
- 玉米淀粉 （10克）
- 低粉 （22克）
- 玉米油 （22克）
- 鸡蛋 （2个(土鸡蛋)）
- 细砂糖 （35克）
- 绿茶 （5克）
做法步骤
STEP1、玉米油和抹茶过筛后拌匀
STEP2、蛋黄酸奶和双粉过筛后拌匀
STEP3、将上述两种材料混合拌匀
STEP4、打发蛋白
STEP5、参照戚风蛋糕混和法将蛋白霜和蛋黄低粉拌匀，倒入模具用水浴法160度烤50分钟拿出放冰箱冷藏。
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