STEP1、南瓜150g玉米淀粉30g蜂蜜20g糯米粉160g奶油奶酪60g
STEP2、老南瓜皮都去掉了之后,瓜瓤也要去掉,然后切成小块,直接放入蒸锅中。
STEP3、趁热把南瓜碾碎成南瓜泥。
STEP4、加入一点蜂蜜来调整它的甜度,然后再加入玉米淀粉、糯米粉。
STEP5、然后用刮来翻拌,一直到没有干粉,且可以成一个湿润的面团的状态就可以了.
STEP6、取一个小团团,轻轻用拇指把它压扁,把奶油奶酪放进去包裹住,然后再次团成团,压扁。
STEP7、为了让这个南瓜饼定型,先放入油纸可以防止粘锅,然后把南瓜面团依次放进去,只需要煎到一面定型就可以。
STEP8、这样奶油奶酪南瓜饼就蒸好了,非常软糯可口的,黄橙橙的颜色,也是特别适合这个季节。