STEP1、先做皮子，将面粉，色拉油，无水酥油，白糖，水，放在和面机，打到表面光滑即可

STEP2、在做心子，将心子的材料放打和面机上打，也可以换在打蛋机上，但是要换网，打好即可拿出

STEP3、将皮子拿出来，滚长

STEP4、平均切成几份

STEP5、用手握出来，大小掌握好

STEP6、心子拿出来放在袋子里面，抓一点包进皮子里

STEP7、和包绿豆酥一样，详情看绿豆酥

STEP8、圆形

STEP9、第一步，滚扁

STEP10、第二步，卷起来

STEP11、滚长

STEP12、倒过来在滚一次

STEP13、长一点

STEP14、在圈起来

STEP15、这样

STEP16、切成两半，一个25克，两个50克

STEP17、滚扁

STEP18、将豆沙包进去

STEP19、办成这样

STEP20、豆沙35克左右

STEP21、稍微按扁一点，摆在烤盘上，

STEP22、肉松也可以包

STEP23、烤箱温度上火200，下火230

STEP24、中间戳个洞，肉松不要戳

STEP25、表面刷上蛋黄

STEP26、倒上棕榈油，要很多

STEP27、放入烤箱，15分钟掉头

STEP28、20分钟即可拿出

STEP29、完成