STEP1、将土豆削皮切小块,入锅中蒸至熟透
STEP2、洋葱、青椒、红椒、腊肠,洗净切丁
STEP3、热锅中下黄油,溶化后放入切好的蔬菜丁和腊肠丁翻炒至差不多熟透
STEP4、煮透的土豆捣成泥
STEP5、土豆泥中加入盐、黑胡椒,淡奶油,搅拌均匀
STEP6、将炒好的蔬菜丁倒入土豆泥中(蔬菜丁留少许最后装盘的时候铺在表面,会更美观),搅拌均匀
STEP7、将拌匀的土豆泥装入盘中,表面铺上少许蔬菜丁,马苏里拉芝士削薄片铺在表面
STEP8、入烤箱,200度烤10分钟,表面金黄即可
芝士 培根 薯泥