草莓果酱

配料

  • 草莓 (500g)
  • 砂糖 (250g)
  • 黄油(无盐) (一小块)

做法步骤

STEP1、草莓用盐水泡过后清洗干净,用厨房纸大概吸一下表层的水,对半切开后加入砂糖拌均放置4小时,或者冰箱冷藏一夜都可以。

草莓果酱

STEP2、拿出静置好的草莓,这个时候已经有很多水了。倒入锅内开大火煮。

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STEP3、煮开后除去泡沫杂质。

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STEP4、清理完泡沫后加入黄油,转中大火熬。

草莓果酱

STEP5、记得不时的搅拌,全程中大火熬制,所以缩短了熬制时间,其实味道是一样很好的。熬到粘稠后关火继续搅拌5分钟。装瓶后密封倒扣放凉即可。

草莓果酱

STEP6、可以用彩铅自制小标签,写上制作日期。^^。分享给自己喜欢朋友~

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STEP7、下午就冲了一杯草莓果茶喝!!真的好好喝!

草莓果酱

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