自制酸奶——让孩子吃的更美味健康

小提醒

1、自己制作酸奶需要一些现成的酸奶做引子,大致上酸奶和牛奶的比例为1:4,注意要挑选没有添加增稠剂的酸奶 2、发酵酸奶的容器最好选用玻璃的密封容器,并且应该无水无油,最好事先用开水烫一下 3、发酵时最好放在较温暖的地方,如果是国内的北方,可放在暖气片儿上,南方就放被窝里吧 4、制好的酸奶应当无乳清淅出,洁白粘稠 5、如果食用不完应当放入冰箱,并且尽快食用完哟

配料

  • 牛奶 (500毫升)
  • 酸奶 (100毫升)
  • 白糖

做法步骤

STEP1、准备材料,把牛奶倒入奶锅内,倒入白糖搅拌煮开。

STEP2、然后将煮开的牛奶放凉至不烫手,把酸奶倒入牛奶中搅拌均匀。

STEP3、密封盖子,然后放在较温暖的地方发酵1天即制成酸奶。 把酸奶盛入碗内,加上两勺自己喜爱的果酱即为果拌酸奶(或水果)

酸奶 美味 自制酸奶

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