芝士土豆泥
小提醒
配料
- 土豆 （3个）
- 牛奶 （一盒）
- 盐 胡椒粉 （适量）
- 马苏里拉芝士 （20克）
做法步骤
STEP1、土豆洗净，削皮切成小片，冷水泡过后下锅煮熟
STEP2、土豆片捞出，用勺压成泥，不怕烫的同学可以下手抓哈
STEP3、土豆泥放入锅中，加入牛奶熬制，我一般放一小盒牛奶就OK！熬制过程中不断搅拌，以防糊锅底。牛奶快熬干的时候土豆泥会往外溅，小心烫到。
STEP4、牛奶熬干后关火，加入少量盐和胡椒粉，拌匀。放入烤盘，表面散上马苏里拉芝士，烤箱200度预热后上下火烤15分钟，表面芝士融化变色即可
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