STEP1、切少许黄油

STEP2、马苏里拉刨丝

STEP3、土豆去皮刨丝

STEP4、玉米剥粒

STEP5、大蒜切蒜花

STEP6、土豆丝放少许盐

STEP7、放蒜花

STEP8、拌匀

STEP9、锅中放小块黄油

STEP10、下玉米粒，放适量黑胡椒

STEP11、拌炒断生

STEP12、盛出

STEP13、锅中继续加一点黄油融化，下适量土豆丝

STEP14、3、用铲子压实，成型

STEP15、放少许玉米粒

STEP16、6、取适量奶酪丝

STEP17、盖上适量土豆丝，开火大火煎，煎到晃动锅子，土豆饼可以移动

STEP18、翻面

STEP19、继续大火煎另外一面，等到两面都成型起焦，转小火可以两面轮着煎到自己喜欢的焦的程度

STEP20、可以拉丝哦亲

STEP21、第二个奶酪我加量！！！先铺一层奶酪

STEP22、再放玉米

STEP23、再放一层奶酪

STEP24、盖上土豆丝再，再煎啊煎

STEP25、出锅前撒点黑胡椒粉（奶酪粉，我忘记放了）！啃吧！！哈哈