黄油奶酪蛋糕
配料
- 奶油奶酪 （200克）
- 黄油 （100克）
- 低筋面粉 （150克）
- 细砂糖 （100克）
- 鸡蛋 （150克）
- 无铝泡打粉 （3克）
- 牛奶 （50克）
- 朗姆酒 （5克）
做法步骤
STEP1、23厘米花型模具内部抹一薄层黄油，放冰箱冷藏
STEP2、室温软化的黄油稍打发加入奶酪搅拌均匀
STEP3、加入砂糖，搅拌到糖溶化
STEP4、分次加入鸡蛋，搅匀后再加，共约3个
STEP5、筛入混合后的面粉泡打粉
STEP6、切拌均匀，加入牛奶，酒，拌成无干粉面糊，入模
STEP7、烤箱预热170度，烤35分钟后升至200度上色约5-10分钟。凉后脱模，冷藏保存
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