芒果布丁

小提醒

1:奶粉可以适当减量,我做这个是香浓的2:吉利丁可以加量到一半片,如果要切成块来食用;我这个用了一片,成型比较瘫软的口感3:可以用家里其他喜欢的水果替换,也可以加入咖啡、可可粉、抹茶粉等喜欢的口味

配料

  • 芒果 (1个)
  • 细砂糖5 (克)
  • 奶粉 (50克)
  • 鱼胶 (1片)
  • 温水 (100克)

做法步骤

STEP1、我用的是安满孕妇奶粉,大家家里有其他奶粉或者牛奶也可以啦

芒果布丁

STEP2、厨房里的白砂糖

芒果布丁

STEP3、吉利丁一片,放在凉水里泡软备用。上次做的一片半,成型略好,可以切块,这次想吃软糯口感的,不需要切,就用了一片

芒果布丁

STEP4、称量50克,砂糖5-10克(根据喜欢的甜度来)我用的是5克,用100克砂糖

芒果布丁

STEP5、将喜欢的水果切小块均匀放入搅拌好的奶粉里

芒果布丁

STEP6、我的是放入冰箱中层里,大约需要40分钟,就成型了

芒果布丁

STEP7、取出后,完美!看到成型后心情特别棒,浓浓的奶香,水果粒超多,一次吃个够,拍照啦

芒果布丁

STEP8、边看电视边吃,简直不要太美

芒果布丁

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