STEP1、准备好所需食材
STEP2、牛肉洗净切块和姜片一起泡水20分钟
STEP3、泡牛肉的功夫整理所用蔬菜西兰花焯水 其他的洗净切小块
STEP4、先把牛肉用料理机搅碎再加入全部蔬菜搅拌最后放蛋清和淀粉
STEP5、搅拌均匀根据肉馅儿的状态来调整蛋清和淀粉的用量
STEP6、取适量肉泥放入掌心压扁放入奶酪碎揉成丸子
STEP7、一盘
STEP8、一盘
STEP9、又一盘
STEP10、蒸或者水煮都可以
芝士 牛肉 辅食 蔬菜 芝士丸