苹果蛋糕
配料
- 奶油 （60g）
- 酥油 （30g）
- 白砂糖 （75g）
- 鸡蛋 （100g）
- 低筋面粉 （125g）
- 肉桂粉 （1勺）
- 盐 （1/2勺）
- 苹果块 （100g）
- 苹果片 （100g）
做法步骤
STEP1、烤箱不需要预热，在烤模上刷上黄油
STEP2、将软化的黄油，酥油和白砂糖打发， 然后将全蛋一个一个加入，搅打均匀
STEP3、苹果块用厨房纸按去表面水分，用面粉搅拌一下
STEP4、将低粉，肉桂粉，盐过筛，倒入刚搅拌好的奶油糊中，用刮到搅匀，倒入苹果快，稍微搅拌下
STEP5、将面糊倒入烤模中，摆上苹果切片
STEP6、170度，上下火，60分钟
STEP7、烤好后，待烤模冷却后脱模，撒上些糖份即可
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