STEP1、水油皮料配在一起
STEP2、揉团成光滑
STEP3、油酥团材料揉团
STEP4、水油皮,各分20克 酥油团,各分15克。
STEP5、包好醒10分钟
STEP6、擀成椭圆形
STEP7、卷起来,再醒15分钟。
STEP8、压扁
STEP9、擀平
STEP10、豆沙馅准备分好同等份
STEP11、包好,压平,划三,刷上蛋水,撒上芝麻.
STEP12、180度,35分钟!看上况适当调整!
STEP13、出炉
老婆饼