咸鸭蛋
配料
- 鸭蛋 （个）
- 高度白酒 （克）
- 盐 （克）
- 保鲜膜 （卷）
- 无油无水的罐子 （个）
做法步骤
STEP1、我这边是腌了20个鸭蛋，半碗盐，1瓶高度白酒
STEP2、细盐，二锅头
STEP3、将鸭蛋先放入装有白酒的碗里滚上一圈，然后再放入放有盐的碗里滚一滚，盐要沾满鸭蛋效果最好，然后再用保鲜膜包好
STEP4、放进无油无水的罐子里，等上40天左右就可以，基本鸭蛋都会出油了，反正时间越长鸭蛋会腌的更好。罐子放到阴凉处就可以了。如果家里没有密封罐用方便袋也是可以的，扎进放到阴凉处。
STEP5、这个是上次腌的，腌了38天，还可以了
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个