海鸭蛋豆腐
小提醒
配料
- 海鸭蛋 （1个）
- 豆腐 （1块）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、锅内放油，海鸭蛋黄打散后炒起沙
STEP2、放入蛋白继续翻炒
STEP3、加入适量开水，放入豆腐，这里注意小火慢炖入味，火太大了的话容易有泡沫。
STEP4、海鸭蛋本身自带咸味，调味道的时候注意食盐的用量[愉快]加入葱花，起锅
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