STEP1、首先你需要有一个这样的锅。。。我锅还没刷拿网图凑了就。。。。。。有卖。。。40左右。。。可买！！然后开始之前先把面糊和肉馅调好。。。面糊就面粉加饺子料泡打粉还有盐然后加水调成稍微浓稠一点的面糊。。。静置一会。。。然后肉馅就正常调饺子馄饨馅那种就行。。。猪肉啊牛肉啊我觉得都可。。。我这个用的猪肉。。。

STEP2、锅上抹油多一点。。。煎蛋。。。这个要弄熟了比较好。。。后面我觉得特就不太熟了。。。

STEP3、这中间其实差了好多步。。。没有图。。。我仔细写吧。。。就煎好蛋以后把蛋盛出来。。。然后舀一些面糊到锅里。。。把鸡蛋放上去。。。再把肉馅抹上去。。。自己做当然要满满满满的肉馅啊！！！

STEP4、上一步凝固以后就盛出来。。。在锅里再放一些面糊。。。把带肉的那一面朝下扣进去。。。

STEP5、然后就刷油啊。。。翻面。。。煎。。。翻面。。。直到自己喜欢的颜色就好啦。。。

STEP6、出锅以后我刷了豆瓣酱撒了芝麻。。。然后其中一个我掰开涂了老干妈。。。真的好吃到哭泣。。。再也不在路边买了！哈哈哈哈！！！