豆腐盒子
配料
- 豆腐 （块）
- 鸡蛋 （个）
- 盐 （克）
- 淀粉 （3勺）
- 洋葱 （1个）
- 蚝油 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 糖 （5克）
- 蒜末 （3瓣）
做法步骤
STEP1、豆腐切块
STEP2、蚝油，生抽，盐，糖，淀粉，水，蒜末，调汁
STEP3、鸡蛋，淀粉
STEP4、豆腐沾淀粉放入鸡蛋里裹一下
STEP5、豆腐沾淀粉再裹鸡蛋，放入平底锅炸两面金黄
STEP6、注意火候
STEP7、煎好备用
STEP8、锅内放油炒洋葱
STEP9、然后放入豆腐，加入料汁
STEP10、入口滑嫩
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