酸奶鸡蛋糕
配料
- 鸡蛋 （3个）
- 酸奶 （200毫升）
- 白砂糖 （20克）
- 玉米淀粉 （15克）
- 低筋面粉 （60克）
- 蔓越莓或其他果干 （适量）
做法步骤
STEP1、准备3个土鸡蛋，加入200毫升酸奶，加入20克白砂糖
STEP2、搅打混合
STEP3、加入15克玉米淀粉、60克低筋面粉
STEP4、搅打顺滑至无颗粒
STEP5、玻璃容器刷上一层油，方便脱模
STEP6、把蛋黄糊倒入玻璃容器
STEP7、里面加一些蔓越莓或者果干
STEP8、盖上保鲜膜，扎洞
STEP9、锅里水开后，大火蒸25分钟
STEP10、酸奶鸡蛋糕就搞定了，稍微放冷后，倒扣脱模
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