糯米咸鸭蛋
配料
- 咸鸭蛋 （10个）
- 糯米 （200克）
- 香肠 （1根）
- 香菇 （4朵）
- 玉米 （40克）
- 荷兰豆 （40克）
- 红萝卜 （40克）
- 葱 （5根（不要叶子））
- 酱油、蚝油 （适量）
做法步骤
STEP1、咸鸭蛋先敲出一个小洞洞，把里面的蛋白倒出来
STEP2、拌料切丁
STEP3、放锅里爆香（不需要放任何的调料）
STEP4、把炒得香喷喷的菜菜跟提前浸泡好的糯米(至少浸泡2小时)放少量的酱油蚝油，搅拌均匀
STEP5、把料塞入咸鸭蛋里，切记一定要塞满塞紧
STEP6、塞满料的咸鸭蛋用锡纸包起来是不是很可爱
STEP7、上锅大火蒸15分钟后改小蒸20分钟。出锅看着相片是不是很美味香喷喷的糯糯的好好次
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