咸鸭蛋
配料
- 鸭蛋 （个）
- 高度白酒 （克）
- 盐 （克）
- 保鲜膜
做法步骤
STEP1、用细钢丝刷轻轻刷鸭蛋表面，流动水冲洗干净，晾干
STEP2、所有东西准备齐全
STEP3、高度白酒中滚一滚，保证表面全部滚到白酒
STEP4、再在盐里滚一滚，保证鸡蛋表面沾满盐，轻轻压实
STEP5、再用保鲜膜包裹
STEP6、放罐子里静等
STEP7、冬天温度比较低，四十天的效果，春秋估计一个月就好了
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