早餐鸡蛋饼
小提醒
配料
- 鸡蛋 （4个）
- 盐 （3克）
- 火腿 （一根）
- 牛奶 （70克）
- 胡椒粉 （适量）
- 葱花 （适量）
- 普通面粉 （100克）
做法步骤
STEP1、备齐食材，先把葱花，火腿切末
STEP2、把4个鸡蛋磕入杯子里，倒入盐，适量胡椒粉，搅匀
STEP3、再倒入葱花，火腿，面粉
STEP4、再倒入牛奶，边倒边搅拌均匀
STEP5、直到无干粉，无颗粒的细腻状态即可
STEP6、锅里刷层油，倒入面糊摇匀，个人认为舀入面糊时摊匀时，别开火比较好摊
STEP7、表面刷上一层油
STEP8、凝固后翻个面，多翻俩次，俩面金黄就可以了
STEP9、给折起来就可以出锅了，剩下的面糊继续上面的步骤
STEP10、好香，早餐首先
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