玉米鸡蛋糖水
小提醒
配料
- 甜玉米 （1根）
- 水 （看步骤）
- 冰糖/黄糖/红糖 （根据自己口味放）
- 马蹄粉 （10克）
- 鸡蛋 （2个）
做法步骤
STEP1、玉米一定要买甜玉米哦，是这道糖水的灵魂玉米剥下来，完整的一颗颗哦，吃起来会像爆珠，洗干净
STEP2、把玉米放锅里，放入水，水的量没过玉米并高出4厘米大火煮沸，转中火煮5分钟
STEP3、放糖，彻底融化
STEP4、马蹄粉加半碗水搅拌均匀玉米汤开大火煮沸一边把马蹄粉液倒进去一边搅拌，再次煮沸
STEP5、把鸡蛋打匀，一边倒进玉米糊一边搅拌，关火，开吃
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