STEP1、300g面粉加入3g盐
STEP2、加入180ml温水搅拌成絮状
STEP3、用手把面揉成光滑的面团
STEP4、案板上抹油,继续整理形状
STEP5、分成均匀等分的面团
STEP6、放入盘中,面团表面刷油
STEP7、盖上保鲜膜松弛20分钟
STEP8、面板刷油,松弛好的面团放在案板上擀平
STEP9、用擀面杖卷起放入锅中
STEP10、平底煎锅放少油或者不放油都可以
STEP11、放入后在一面刷上蛋液
STEP12、翻面煎熟即可
STEP13、超薄又劲道的鸡蛋筋饼就做好了