滋滋冒油的咸鸭蛋
小提醒
配料
- 高度白酒 （适量）
- 盐 （350克）
- 鸭蛋 （30个）
- 水 （2L）
做法步骤
STEP1、准备一个坛子刷洗干净
STEP2、准备30个鸭蛋
STEP3、把它们分别刷洗干净
STEP4、用干布或纸擦干
STEP5、碗中倒入高度白酒每个鸭蛋放里转一圈
STEP6、依次放入坛子中
STEP7、准备4斤水
STEP8、倒入锅中加入一代盐煮开晾凉
STEP9、将晾凉的盐水倒入坛子中盖盖腌28天
STEP10、成品滋滋冒油嘎嘎想赶紧试试吧
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