鸡蛋葱香饼
配料
- 鸡蛋 （4个）
- 小葱 （适量）
- 面粉 （约200克）
- 盐 （适量）
- 水 （适量）
- 肥肉 （1小砣）
做法步骤
STEP1、葱，切碎
STEP2、面粉，等蛋液调好倒入搅拌
STEP3、鸡蛋打散调匀加水，加入面粉，调的时侯要注意了，太稀太稠都不行，能挑起的样子就可以了
STEP4、我用肥肉抹锅，油均匀也不掉，锅底不存油，倒入锅底旋转，因为不是平底锅。差不多均匀不掉液了盖上锅盖小火焖。
STEP5、当边缘脱壳了翻边，翻几次，火小注意别烧了，我这个有点焦
STEP6、出锅，切片
STEP7、享受成果
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