STEP1、买回来的咸鸭蛋༄

STEP2、把水煮开，关火，稍微凉一下，然后开始加盐，这个状态就是已经饱和了，盐化不了了。PS:请忽略这个脏脏锅

STEP3、把鸭蛋洗干净，洗的过程中记得看有没有裂的，缺口的，就不要放了，不然会影响后期成品质量ps:所谓一颗老鼠屎坏了一锅汤在此形容的特别贴切

STEP4、洗干净后拿到通风处吹干，记得上面的表面干了就翻一下，底部转到上面来风干。

STEP5、戴上手套进行第一次过酒精

STEP6、先把鸭蛋放进水缸里。因为如果先下盐水，蛋就不好摆放，会浮起来！会浮起来，！会浮起来！重要的事情说三遍！！！

STEP7、放好蛋之后开始下盐水，开始漫长的待。。。一般夏天是25天到30天，天天。记得放在阴凉的地方让它“思考人生”༄༄༄