菠菜鸡蛋
配料
- 菠菜 （300克）
- 鸡蛋 （3个）
- 面酱 （20克）
做法步骤
STEP1、菠菜去根洗净，用开水烫熟，水中加入适量食盐，使烫熟的菠菜有一些咸味
STEP2、将烫熟的菠菜平铺在盘中
STEP3、三个鸡蛋，搅打均匀
STEP4、热油加入鸡蛋翻炒，炒的稍微碎一些
STEP5、鸡蛋快熟的时候直接加入适量甜面酱继续翻炒
STEP6、炒好的鸡蛋直接铺在菠菜上就可以开吃啦
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