啤酒鸡蛋

配料

  • 啤酒 (1瓶)
  • 白糖 (3勺)
  • 鸡蛋 (8个)
  • 酱油 (适量)
  • 盐 (1勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 姜丝 (适量)

做法步骤

STEP1、1.把鸡蛋煮熟,最好在8分钟左右最好!鸡蛋煮好捞出来放入冰箱冷藏一会,好拨皮!拨好皮待用

啤酒鸡蛋

STEP2、2.把鸡蛋用划一些口子,利于入味!再有准备一瓶啤酒,葱段,姜丝,糖备用。

啤酒鸡蛋

STEP3、3.一瓶啤酒都放入锅中开火!

啤酒鸡蛋

STEP4、4.啤酒倒完,放入盐、姜丝、葱段、糖、酱油、再适当放一些油,放了油,鸡蛋不容易糊锅!先是大火烧开后,改小火慢慢熬这样好入味!因为家里孩子吃所以没有放辣椒,喜欢吃辣椒的可以放一些干辣椒进去!

啤酒鸡蛋

STEP5、5.待汤料收汁后就可以了!

啤酒鸡蛋

STEP6、6.美味的啤酒鸡蛋出锅就可以吃了!全家都爱吃,比买那些乡巴佬鸡蛋健康好吃!

啤酒鸡蛋

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