鸡蛋糯米饼-小时候最爱的中式甜点
小提醒
配料
- 糯米粉 （适量）
- 水 （适量（常温））
- 鸡蛋 （2个）
- 黑芝麻 （30克）
- 糖 （三勺）
- 食盐 （半勺）
- 橄榄油 （适量（可用其他食用油））
做法步骤
STEP1、糯米粉适量（半碗可做两个饼）加入纯净水打匀，水的浓度至将糯米粉打成稀糊状即可挂筷子流下的程度（若水加多了可适量补充糯米粉）
STEP2、加入两个蛋两勺糖搅拌
STEP3、加入黑芝麻适量
STEP4、搅拌均匀，因为做了第一个饼觉得不够甜于是又加了两勺甜的饼比较好吃小朋友也会很喜欢，也可以加入适当盐，出外就是那种甜甜咸的感觉也喊好吃
STEP5、锅中加入油不用很多有刷子只要锅底刷一层即可，倒入调好的糯米糊，大火煎二十秒过程中可讲当中的糯米糊用锅铲往两边撇；反面煎二到三十秒喜欢略焦香的再翻面煎下即可
STEP6、糯米饼口感软糯甜版的小朋友更喜欢吃
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