STEP1、50g（约中等大小鸡蛋一个）15g细砂糖我不喜欢甜味你喜欢甜味可以加到35g

STEP2、用电动打蛋器或手抽打发到发白

STEP3、加入牛奶继续搅拌

STEP4、然后加入玉米油搅拌均匀后，最后加入过筛的玉米淀粉和低筋面粉

STEP5、搅拌至无颗粒，然后加2g泡打粉，泡打粉，偶尔吃吃会有事的

STEP6、搅拌好的液体状如图

STEP7、加热鸡蛋仔模具，大火加热，转中火，用刷子薄薄的刷一层油

STEP8、倒入液体

STEP9、倒入后依然中火，10秒后反面，不要时间太久，否则液体凝固了无法到另一面

STEP10、2个面每隔30秒左右翻转一次，大概3-4min就可以啦！因为模具不沾，你中途可以打开看看，就可以啦

STEP11、如果你喜欢如图弯曲状态，就要一出炉就卷起，不要等凉了，否则会断裂