糯米酿咸蛋
小提醒
配料
- 咸鸭蛋 （几个）
- 豌豆 （适量）
- 冬菇
- 腊肠
- 油
- 耗油
做法步骤
STEP1、糯米根据蛋数量准备，先浸泡四小时
STEP2、咸蛋在顶部锉个小洞，然后将蛋白倒出，就蛋黄，备用
STEP3、冬菇浸泡好，将腊肠，冬菇切丁，豌豆备用！
STEP4、将所有材料倒一起，加少许油，耗油，拌均匀
STEP5、再将拌好的材料酿如蛋中，酿9分满！水烧开，上锅蒸熟！我蒸了30分钟吧！
STEP6、熟了，剥壳就可以吃啦！
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