咸蛋南瓜
配料
- 南瓜 （一只）
- 咸蛋 （两个）
做法步骤
STEP1、南瓜切小块 咸蛋切碎末 （比较好入味）
STEP2、油热 然后加南瓜大火炒两分钟后 加入咸蛋（家里有多余蛋黄剩 我就加了两个蛋黄进去）炒一下 然后加水没过南瓜换中火煮（加的水一定要够）
STEP3、煮到南瓜比较软烂 和咸蛋融合的较好时 加入少许盐 然后大火收汁（汁水不多就不用收啦）出锅
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