鸡蛋摊饼
配料
- 面粉
- 鸡蛋
- 葱
- 水
- 盐
- 香油
做法步骤
STEP1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味
STEP2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎
STEP3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开
STEP4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花
STEP5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可
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